佐久地域における食品関係事業者の自主的衛生管理体制の確立を目指すとともに、会員・県民への食品衛生関係情報の提供に努めています。

佐久食品衛生協会

実務講習会とは

  • 資格取得後の食品衛生責任者が、食品衛生に関する新たな知見を習得するために開催される講習会です。長野県食品衛生協会では長野県知事の指定を受け、この講習会を開催しています。
  • 飲食店関係、製造加工業、販売業の3つの業態毎に3年周期で開催されています。自身が営業する業態の講習会が開催される年度に受講しましょう。

今年度の開催予定

令和6年度は、飲食店営業及び集団給食を対象に会場集合型及びeラーニング形式で下記のとおり開催されます。

会場集合型(受講料:2,000円)

下記の日程で開催されます。(午前の部と午後の部、1日2回開催)会場集合型を受講できない方はeラーニング講座を受講してください。

月 日曜日場  所時 間対 象 地 域
10月  7日佐久平交流センター9:30~軽井沢町
14:00~軽井沢町
10月  8日佐久平交流センター9:30~佐久市
14:00~佐久市
10月  9日佐久平交流センター9:30~北佐久郡
14:00~小諸市
10月30日佐久合同庁舎9:30~南佐久郡
14:00~集団給食
10月31日佐久合同庁舎9:30~露店・移動営業車
14:00~予備日

※ 対象地域以外でも上記の日での受講が可能です。
※ 会場集合型は、全県下でも各地で開催されます。≫全県下の開催日程

eラーニング講座(受講料:2,000円)

令和6年度 eラーニング講座の受付期間:令和6年9月5日~令和7年3月31日
≫eラーニング講座受付中